"Questo è il classico tortone da abbinare con uno spumante. Lascio a voi il compito ed ai vostri gusti se sceglierlo dolce o secco."
Ricetta di: Boris
Votare la ricetta (5 voti)
66 persone hanno cucinato la ricetta
Zucchero 300 g
Farina 300 g
Burro sciolto 100 g
Latte 1 bicchiere
Lievito per dolci 1 bustina
Limone, scorza 1
PER LA FARCITURA: -
Liquore q.b.
Latte q.b.
Crema pasticciera q.b.
PER LA GLASSA AL CIOCCOLATO: .
Cioccolato fondente 200 g
Panna fresca 1 dl
1 Sbattete i tuorli con lo zucchero, unite il burro sciolto e mescolate. Setacciate la farina, mescolatela al lievito ed incorporatela al composto, aggiungete il latte, la scorza grattugiata del limone ed infine gli albumi montati a neve.
2 Foderate uno stampo di circa 26-28 cm di diametro con carta da forno, versatevi il composto ed infornate a 180° per circa 30 minuti.
3 Sformatela, lasciatela raffreddare, poi tagliatela a metà; bagnatela con del liquore a piacere mescolato con del latte, farcitela con una crema pasticciera, ricomponetela e ricopritela con la glassa di cioccolato anche tutto intorno.
4 Dopo aver glassato la torta, mettetela in frigorifero e servitela dopo circa 2 ore.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Scoprire le migliori ricette di carne con foto: pollo, manzo, vitello, ecc... Prova gratis ricette carne deliziosa!
Scoprire le migliori ricette di riso con foto: risotto, basmati, riso integrale. Prova gratis ricette riso delizioso.
Scoprire le migliori ricette di insalata con foto: lattuga, pomodoro, ecc...
Leggere e deliziose insalate!