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Ricetta di: Dahlia
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88 persone hanno cucinato la ricetta
200 Cl Brodo Di Carne; 750 G Cipolla A Fettine; 2 Cucchiai Burro; 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato; 4 Cucchiai Formaggio Groviera Grattugiato; Sale; Pepe; 1 Baguette
Far sciogliere il burro a fuoco basso in una padella antiaderente. Aggiungere la cipolla e cuocere per 30-40 minuti, mescolando spesso, fino a che la cipolla non imbiondisce. Unire il brodo e cuocere per altri 30 minuti. Salare e pepare. Nel forno scaldate per 6/7 minuti delle fette di pane, alte 2 centimetri. Mettere la zuppa in recipienti individuali che possono stare in forno, coprire con le fette di pane e due cucchiaiate abbondanti di formaggio. Fate gratinare il formaggio, mettendo per pochi minuti le ciotole in forno. Servite immediatamente.
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