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Ricetta di: Laura Ravaioli
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97 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Cipolle Bianche; Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Farina; 125 Cl Brodo; Crostini Di Pane; Formaggio Grana Grattugiato; Sale
Sbucciare le cipolle, affettarle, farle appassire nell'olio, spolverizzarle di farina; versare il brodo, salare e far cuocere per circa 20 minuti. Suddividere il brodo in 4 piccole pirofile con i crostini di pane tostato, cospargere di grana, far gratinare in forno e servire.
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