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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Annalisa
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73 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Polpa Di Maiale; 25 Cl Aceto Di Vino; 2 Spicchi Aglio Schiacciato; 6 Peperoncini Piccanti Rossi; 1 Foglia Alloro; Sale; 6 Chiodi Di Garofano; 1 Cucchiaino Timo; Alcune Foglie Salvia; Olio D'oliva
Tagliare la polpa di maiale a cubetti. Unire l'aceto, l'aglio il peperoncino, l'alloro, il sale, i chiodi di garofano, il timo e la salvia. Versare sulla carne e far marinare per tutta la notte in frigorifero. Cuocere il maiale nel liquido della marinata per 20 minuti e poi scolare. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la carne e far rosolare piano per 10 o 15 minuti, fino a far dorare la superficie.
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