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Ricetta di: Lucas
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68 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Vermicelli; 3 Spicchi Aglio; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Prezzemolo; Sale Marino; Peperoncino; Formaggio Pecorino Romano
Spellare l'aglio, togliere il germoglio interno e pestarlo nel mortaio. Tritare finemente il prezzemolo. Mentre cuoce la pasta scaldare lievemente l'olio col peperoncino in una padella e versarvi l'aglio e il prezzemolo. Lasciar insaporire per 1 minuto. Versarvi la pasta al dente, rigirarla in padella pochi secondi e servirla con pecorino grattugiato.
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