Uova Ricamate Della Zia

"Uovo e frittata - Ricette uovo e frittata. Tutte le ricette uovo e ricette frittata facile. Ricetta uovo e frittata di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Madilyn

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84 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

5 Uova Sode; 150 G Tonno; 100 G Maionese; 10 G Pasta D'acciughe; 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe; Olio D'oliva; Sale; Pepe; Per Guarnire:; Alcune Foglie Insalata Rossa; Alcuni Capperi; 2 Fette Pancarré; 20 G Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Dividete le uova per lungo, estraete i 5 tuorli e chiacciatene 4. Amalgamate maionese e pasta d'acciughe. Frullate tonno, maionese e tuorli d'uovo schiacciati. Mettete il composto in una siringa per dolci con bacchetta ricamata. Riempite con il composto gli albumi. Disponete sul piatto di portata le uova farcite e ricamate e completate con triangolini di pancarré imburrati e spolverizzati con il tuorlo d'uovo avanzato. Completate la guarnizione con qualche foglia di insalata rossa e interrompete il giallo con qualche cappero.