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Ricetta di: Jalen
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80 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Mele Renette; 200 G Farina; 150 G Zucchero; 2 Uova; 1 Bustina Lievito; Latte; 1 Scorza Di Limone; 1 Presa Sale; 4 Cucchiai Marmellata Di Albicocche
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e la presa di sale. Aggiungere la farina poco alla volta, una grattugiata di buccia di limone, e il lievito sciolto con poco latte caldo. Mescolare bene l'impasto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata. Sbucciare e affettare finemente le mele e disporle sopra la pasta. Sciogliere poca marmellata con un cucchiaio d'acqua calda e versarla sopra alla torta. Cuocere in forno a calore moderato per 35-40 minuti circa.
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