Toast Terra E Mare

"Pane e biscotti - Ricette pane e biscotti. Tutte le ricette pane e ricette biscotti facile. Ricetta pane e biscotti di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ivania

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84 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Uova; 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tritata; 1 Cucchiaio Basilico Tritato; 8 Fette Pane Da Toast; 4 Fette Salmone Affumicato; 4 Cucchiai Funghi Sott'olio Tritati; Sale; 1 Macinata Pepe; Poco Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere le uova con un po' di sale, una macinata di pepe, l'erba cipollina e il basilico. Passate le fette di pane nell'uovo e friggetele da entrambe le parti per pochi minuti in una padella antiaderente con poco olio. Disponete quattro fette in un piatto da portata. Aggiungete alle uova rimaste i funghi e cuocete una frittatina. Tagliate la frittata a listelle e disponetela sulle fette, coprite con una fetta di salmone e con le altre fette di pane fritto e servite.