Sugo Di Pomodoro

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Ricetta di: Lorelai

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pomodori Freschi; 6 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cipolla Grande Tritata Finemente; 1 Gambo Sedano Tritato Finemente; Basilico; Sale; Pepe; 1 Cucchiaio Zucchero

Preparazione della ricetta di cucina:

Questa è la classica ricetta che accompagna il classico piatto di pasta o di riso. Scaldate in una padella, a fuoco moderato, l'olio. Unite la cipolla e quando avrà preso un colore dorato aggiungete il sedano e il pomodoro. Fate cuocere, piano piano, girando ogni tanto con un cucchiaio di legno. Aggiungete il sale, il pepe e lo zucchero. Dopo una ventina di minuti aggiungete qualche foglia di basilico e dopo 5 minuti versate questo buon sugo sulla pasta che avrete cotto bene al dente.