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Ricetta di: Pericle
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72 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Fagioli Bianchi Di Spagna In Scatola; 500 G Peperoni; 2 Cipolle; 1 Spicchio Aglio; 200 G Mais In Scatola; 5 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Presa Paprica; 1 Presa Sale
Scolare i fagioli e conservare un po' del liquido. Tagliare a tocchetti i peperoni e tritare aglio e cipolle. Mettere 5 cucchiai di olio in una larga padella, unire i peperoni e il trito, una presa di paprica e sale. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio. Aggiungere i fagioli con il loro liquido e cuocere ancora per 30 minuti. Scolare il mais, unirlo ai fagioli e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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