Strozzapreti Alle Acciughe

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Ricetta di: Deegan

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

180 G Strozzapreti; 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale; 1/2 Cipolla; 1 Scalogno Piccolo; 1 Ciuffo Basilico; 1 Ciuffo Prezzemolo; 4 Filetti D'acciughe Sott'olio; 1 Spicchio Aglio; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate cuocere cipolla e scalogno in 2 cucchiai d'olio a fuoco basso e coperto. Tritate l'aglio con le acciughe, i capperi, il basilico e il prezzemolo. Unite il trito alla cipolla e fate rosolare per un paio di minuti. Quando la pasta è cotta rovesciatela sulla padella del sugo, condite e servite.