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Ricetta di: Argenide
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80 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Prosciutto Cotto; 100 G Ricotta; 100 G Mascarpone; Limone; Sale; 6 Foglie Insalata Lattuga
Frullare il prosciutto con la ricotta e il mascarpone, insaporite con poche gocce di limone e un pizzico di sale. Mettete il composto in frigo per 2 ore. Lavate e asciugate la lattuga, tagliuzzatela e distribuitela sui piatti. Mettete il composto nell'apposita tasca da pasticciere e distribuitelo in 3-5 mucchietti su ciascun piatto formando degli spumini e servire.
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