Spezzatino Al Latte


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Ricetta di: Giovanna

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94 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

750 G Spezzatino Di Vitello; 2 Uova; Pangrattato; 60 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Bicchiere Latte; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere le uova in una terrina con il sale, immergervi lo spezzatino e passarlo nel pangrattato. Far sciogliere in una padella il burro con l'olio, adagiarvi la carne e farla dorare da ogni lato. Bagnare con il latte, salare, pepare, far cuocere coperto a fuoco basso per circa un'ora e servire caldo.

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