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Ricetta di: Aubree
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89 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 1000 G Cozze; 2 Tuorli D'uovo; 3 Spicchi Aglio; 150 G Tonno In Scatola Al Naturale; 1/2 Limone; Vino Bianco; Latte; Prezzemolo; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Raschiare e lavare le cozze poi farle aprire in un tegame coperto. Levare i molluschi dalle conchiglie. Tritare aglio, prezzemolo, scorza di limone e rosolarli in olio. Unire cozze e tonno e cuocere per 5 minuti. Bagnare con il vino e farlo evaporare. Spegnere il fuoco. Sbattere i tuorli con poco latte, sale e pepe. Lessare gli spaghetti, versarli nel tegame con cozze e tonno, farli insaporire. Unire le uova, mescolare, servire.
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