Sformatino Di Cioccolato E Peperoncino Con Salsa Di Zucca E Yogurth

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Ricetta di: Clementina

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sformatino di cioccolato e peperoncino con salsa di zucca e yogurth

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Cioccolato; Per Il Tortino:; 1 Uovo; 1 Tuorlo D'uovo; 3 Cucchiai Zucchero; 70 G Farina; 30 G Burro; Per Lo Stampo:; Burro; Per La Salsa Di Zucca E Yogurth:; 100 G Zucca; 100 G Zucchero; 50 G Acqua; 1 Baccello Vaniglia; 100 G Yogurth

Preparazione della ricetta di cucina:

Montare l'uovo con il tuorlo e lo zucchero; unire il cioccolato fuso a bagnomaria assieme al burro, quindi la farina per ultima. Versare il composto in stampini unti di burro e cosparsi di farina ed infornare per 15 minuti a 180 gradi. Nel frattempo bollire la zucca in uno sciroppo di acqua e zucchero, aromatizzato alla vaniglia; scolarla e frullarla, quindi stemperarla con lo yogurth greco. Servire il tortino sulla salsa a specchio.