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Ricetta di: Gino
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78 persone hanno cucinato la ricetta
3 Cetriolini Sott'aceto; 80 G Foglie Di Prezzemolo; 40 G Mollica Di Pane; 2 Spicchi Aglio; 100 G Olio D'oliva Extra vergine; 50 G Aceto Di Vino; 100 G Capperi; 4 Filetti D'acciughe; Sale; Pepe
Dopo aver ammorbidito la mollica con l'aceto, strizzatela e mettetela in una terrina con i cetriolini, il prezzemolo, i capperi, le acciughe e l'aglio, tutti già tritati, un po' di sale e di pepe. Con un cucchiaio di legno amalgamate perfettamente gli ingredienti prima di aggiungere l'olio poco alla volta.
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