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Ricetta di: Hayley
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78 persone hanno cucinato la ricetta
3 Peperoni; 1 Bicchierino Cognac (o Brandy); 1 Pizzico Sale; Pochissimo Pepe
Pulite e lavate i peperoni; tagliateli a fette e privateli dei semi. Passateli quindi al passaverdure e raccogliete il purè così ottenuta in una ciotola. Unite a essa il bicchierino di cognac, un pizzico di sale e un nonnulla di pepe e mescolate bene in modo che tutto si amalgami. Ideale per carni alla griglia.
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