Ravioli In Rosa

"Pasta - Ricette di pasta. Tutte le ricette pasta facile. Ricetta pasta di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pasta, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Teodoro

Votare la ricetta (7 voti)

195 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Ravioli Di Magro; 500 G Barbabietole Cotte; 1 Cipolla; 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato; 200 G Formaggio Emmenthal Tagliato A Cubetti; 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato; 2 Cucchiai Basilico Tritato; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Tritate la cipolla e fatela rosolare in poco olio. Aggiungete le barbabietole tagliate a tocchetti, salate e pepate e lasciate cuocere per 5 minuti. Passate al mixer per ottenere un composto fluido. Accendete il forno a 250 gradi. Cuocete i ravioli in abbondate acqua salata, disponeteli in una teglia da forno e conditeli col sugo di barbabietole e con i formaggi. Aggiungete un filo d'olio, passate in forno per qualche minuto. Guarnite con le erbe tritate e servite.