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Ricetta di: Marialourdes
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90 persone hanno cucinato la ricetta
Mele 450 g
Margarina 60 g
Zucchero 60 g
Farina autoliev. 120 g
Zucchero 1 Cucch.
Acqua nat. 3 Cucch.
Uova 1 Num.
Essenza di lim. 1/2 Cucch.
350 g di polpa di mele (cioè sbucciate e senza torsolo) fatte a fettine.
Imburrare un piatto fondo e metterci le mele, aggiungere un cucchiaio di zucchero e uno d'acqua.
Amalgamare a parte 60 di margarina e 60 g di zucchero e aggiungere mezzo cucchiaio di essenza di limone. Aggiungere l'uovo e mescolare con 120 g di farina autolievitante e 2 cucchiai d'acqua.
Versare il miscuglio sulle mele. Infornare a 100 °C (temperatura media) verso il fondo.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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