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Ricetta di: Gioacchino
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80 persone hanno cucinato la ricetta
6 Pomodori Tondi Maturi; 1 Spicchio Aglio; 120 G Pangrattato; 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato; Prezzemolo; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Lavare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. In una ciotola mescolare il pangrattato con il pecorino, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale, pepe e 3 cucchiai di olio. Amalgamare bene e riempire con questo composto i pomodori. Disporli in una teglia unta e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.
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