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Ricetta di: Alessandra
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90 persone hanno cucinato la ricetta
8 Pomodori Rotondi; 1 Spicchio Aglio; 4 Cucchiai Pangrattato; 4 Cucchiai Prezzemolo; 4 Cucchiai Basilico; 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato; 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Poco Pepe; Sale
Togliere la calotta superiore ai pomodori, svuotarli, salarli e capovolgerli a perdere acqua. Tritare aglio, prezzemolo e basilico, unire il pecorino e il parmigiano, il pangrattato, 3 cucchiai di olio, la polpa dei pomodori tritata e poco pepe. Distribuire il composto nei pomodori, allinearli in una pirofila unta, cospargere con un filo d'olio, passare in forno caldo per circa 30 minuti.
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