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Ricetta di: Abby
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66 persone hanno cucinato la ricetta
1 Polipo Di 1000 G; 1 Zucchina; 1 Limone; 1 Manciata Prezzemolo; Sale; 1 Manciata Pepe
Per il polipo: pulire, lavare e tagliare a pezzetti il polipo e cuocerlo in una pentola con acqua bollente e salata. Nel frattempo, lavare, pulire e tagliare a quadratini la zucchina. Quando quasi tutta l'acqua del polipo sarà evaporata, aggiungere la zucchina. Far cuocere ancora per 10-15 minuti. Aggiustare di sale e cospargere con 1 manciata di pepe. Per servire: a fine cottura aggiungere il succo di limone e prezzemolo in abbondanza. Servire ben caldo.
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