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Ricetta di: Chelsea
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70 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Farina Gialla; 150 G Spinaci; 30 G Burro; Sale; Formaggio Parmigiano Grattugiato
Lavare gli spinaci, lessarli in acqua salata, scolarli, strizzarli bene e tritarli. Preparare una polenta con la farina cotta in 150 cl d'acqua leggermente salata, mescolando sempre. Quando la polenta cotta unirvi gli spinaci e il burro e amalgamare bene gli ingredienti. Servire subito cosparsa di parmigiano grattugiato.
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