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Ricetta di: Lilly
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70 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Farina Di Mais Bramata; 2 Uova; 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Mozzarella; 150 G Formaggio Emmenthal; Burro; Sale; 3 Cucchiai Pangrattato
Preparate una polenta piuttosto morbida. Tagliate a cubetti molto piccoli la mozzarella e l'emmenthal. Sbattete le uova con il parmigiano grattugiato, aggiungete i formaggi a dadini e mescolate con cura. Versate il composto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato, distribuite in superficie del burro a fiocchetti. Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti circa.
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