Pere Vestite Di Cioccolato

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Ricetta di: Joaquin

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87 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Pere Williams Mature Ma Molto Sode; 4 Cucchiai Zucchero; 1 Bicchiere Vino Bianco; 1 Stecca Vaniglia; 250 G Cioccolato Fondente; 2 Cucchiai Panna Fresca

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete in una casseruola lo zucchero con qualche goccia d'acqua e fatelo sciogliere. Unitevi le pere sbucciate lasciando attaccato il picciolo. Aggiungete il vino e un bicchiere di acqua. Portate a cottura rigirando di tanto in tanto i frutti. Ci vorrà quasi un'ora. Dopo questo tempo, togliete le pere e disponetele ritte su un piatto. Lasciatele raffreddare. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con la panna. Rivestite con il cioccolato le pere e lasciate raffreddare prima di servire.