Penne Fresche

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Ricetta di: Carley

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

450 G Pasta Tipo Penne; 6 Pomodorini; 8 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cucchiai Aceto Di Vino; 2 Spicchi Aglio; Basilico Tritato; Origano; Formaggio Pecorino Grattugiato; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare a dadini i pomodori e metterli in una zuppiera. Condire con olio, l'aglio tritato, l'aceto, il basilico, l'origano, sale, pepe e lasciate riposare. Lessare le penne al dente, scolarle e passarle sotto l'acqua fredda. Versare le penne nella zuppiera, mescolare bene, condirle con abbondante pecorino e tenere in frigo almeno 30 minuti prima di servire.