Patatine Alle Erbe

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Ricetta di: Jeremy

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Patatine Novelle; 3 Spicchi Aglio; 2 Rametti Timo; 8 Foglie Salvia; Maggiorana; 1 Peperoncino; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire le patatine e asciugarle. In una ampia casseruola dorare il peperoncino spezzato a metà e 2 spicchi d'aglio con 1/2 bicchiere d'olio, poi eliminarli e aggiungere le patatine: farle rosolare a fiamma viva, abbassare il fuoco, insaporirle con 1 spicchio d'aglio tritato con la salvia e 2 rametti di timo, salare, pepare e portarle a cottura, scuotendo di tanto in tanto il recipiente. Cospargere di maggiorana e servire.