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Ricetta di: Shaylee
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92 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Farina; 125 G Burro Tagliato A Cubetti; 1 Tuorlo D'uovo; 1 Pizzico Sale; 2 Cucchiai Acqua
Setacciate la farina raccogliendola sul piano di lavoro. Disponetela a fontana e collocatevi nel centro il burro, il tuorlo d'uovo e il sale. Mischiate bene con una paletta, aggiungete l'acqua e lavorate l'impasto con le mani fino a formare una palla liscia. Lavorate con rapidità in modo che non si sciolga il burro. Raccogliete l'impasto a palla, avvolgetelo in una pellicola e lasciatelo refrigerare per circa 30 minuti, dopodichè usate la pasta preparata come è richiesto in ciascuna ricetta.
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