Pasta Al Prezzemolo


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Ricetta di: Daniela

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87 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

350 G Pasta Tipo Pasta Corta; 2 Uova; 80 G Formaggio Grana Grattugiato; 60 G Burro; Prezzemolo; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Mondate, lavate e tritate una bella manciata di prezzemolo. In una ciotola sbattete le uova con il sale, il grana, pepe appena macinato e il prezzemolo. Scolate la pasta al dente e versatela in una padella, conditela con il burro e la salsina di uova e prezzemolo e fatela saltare a fuoco vivace alcuni minuti rigirandola con un cucchiaio di legno.

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