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Ricetta di: Odino
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75 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Pappardelle; 1 Pezzetto Cipolla; 80 G Prosciutto Crudo; Rosmarino; 1/2 Mestolo Brodo; 300 G Pomodori Pelati; Sale; Pepe Nero; Formaggio Parmigiano Grattugiato
Stufare nel brodo un trito di cipolla, prosciutto e rosmarino. Unire i pomodori, regolare di sale e pepe e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti girando di tanto in tanto. Cuocere le pappardelle in acqua salata, scolarle e condirle con il sugo preparato e con il parmigiano a piacere.
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