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Ricetta di: London
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89 persone hanno cucinato la ricetta
8 Fette Pane Casereccio Raffermo; 8 Filetti D'acciughe; 4 Pomodori Maturi; 1 Cipolla; 1 Manciata Basilico; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Ammollare il pane in poca acqua e disporlo in un piatto da portata. Distribuirvi sopra i filetti d'acciuga spezzettati. Spellare e privare dei semi i pomodori, tagliarli a fette sottili e usarle per coprire il pane. Tritare la cipolla, sminuzzare una manciata di basilico e spolverizzare questo trito sui pomodori. Salare e pepare. A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 cucchiaio di aceto e irrorare la panzanella. Servirla fresca.
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