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"Pane e biscotti - Ricette pane e biscotti. Tutte le ricette pane e ricette biscotti facile. Ricetta pane e biscotti di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Nathanael
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80 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pane Lucano Raffermo (o Pane Pugliese Raffermo); 150 G Insalata Cicoria Di Campo Già Pulita; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 2 Uova; 80 G Guanciale Di Maiale; 1 Pezzo Salsiccia Fresca; 100 Cl Brodo Di Carne; Sale; Peperoncino
Sminuzzare la cicoria lavata. Soffriggere il guanciale a dadini nell'olio; aggiungere la salsiccia sminuzzata, la cicoria e il pane fatto a pezzi, quindi il brodo. Aggiustare di sale e cuocere per circa 1 ora. Unire le uova sbattute e il peperoncino sbriciolato e servire.
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