Pampepato

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Ricetta di: Abygail

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82 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Farina; 350 G Zucchero; 250 G Mandorle Intere; 100 G Cacao; Scorze Di Agrumi; Frutta Candita; Noce Moscata; Chiodi Di Garofano; Cannella; Acqua; Sale; Tavolette Di Cioccolato; Per La Placca:; Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolare la farina con lo zucchero, le mandorle intere o a pezzi grossi, un trito di scorze di agrumi sbollentate, la frutta candita a dadini (opzionale), il cacao, un po' di sale, la noce moscata, i chiodi di garofano pestati, la cannella e l'acqua, fino a formare un impasto sodo e uniforme. Infornare l'impasto in una placca imburrata, dando la forma di uno zuccotto, lasciando cuocere un'ora e mezza, a calore basso. Quando la cupola è fredda, pennellare con cioccolato fuso, fino a ricoprirlo con una crosta di cioccolato.