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"Uovo e frittata - Ricette uovo e frittata. Tutte le ricette uovo e ricette frittata facile. Ricetta uovo e frittata di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Alessandro Borghese
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92 persone hanno cucinato la ricetta
4 Uova; 4 Cucchiai Farina; 1 Bicchiere Latte; 1 Cipolla; 60 G Salmone Affumicato; 60 G Burro; 1 Cucchiaio Panna; 1 Grattata Noce Moscata; Sale
Sbattere le uova con sale e una grattata di noce moscata. Incorporarvi la farina, mescolare e diluire con il latte. Soffriggere con 20 g di burro la cipolla tritata, quindi frullarla con un po' di sale, la panna e il salmone. In una padella scaldare il rimanente burro e versarvi la pastella facendola rapprendere. Versarvi la crema di salmone e ripiegarla su se stessa.
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