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Ricetta di: Davinia
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100 Cl Olio D'oliva Di Buona Qualità; 2 Spicchi Aglio; 4 Peperoncini Freschi; 2 Rametti Rosmarino; 6 Rametti Timo; 5 Grani Pepe Nero; 5 Bacche Ginepro
In un vaso a chiusura ermetica unire a 100 cl di olio d'oliva, di buona qualità, 2 spicchi d'aglio sbucciati e leggermente schiacciati, 4 peperoncini freschi, 2 rametti di rosmarino, 6 rametti di timo, 5 grani di pepe nero e 5 bacche di ginepro. Lasciare riposare per almeno 3 mesi in luogo buio e asciutto.
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