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Ricetta di: Giuliano
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4 Naselli Findus; 1 Uovo; 80 G Burro; Pangrattato; 1 Limone; Basilico; Sale
Far scongelare i naselli, pulirli, diliscarli, lavarli e asciugarli. Passarli nell'uovo sbattuto con il sale e 30 g.di burro fuso e nel pangrattato. Friggerli nel restante burro, cospargerli con abbondante basilico tritato, spruzzarli con il succo di limone e servirli.
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