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Ricetta di: Gioele
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92 persone hanno cucinato la ricetta
2 Mozzarelle; Pasta D'acciughe; Farina; Uovo; Pangrattato; Sale; Olio Per Friggere
Tagliare a fette le mozzarelle, asciugarle, spalmarle con un velo di pasta d'acciughe,passarle in un po' di farina, nell'uovo sbattuto con poco sale e nel pangrattato. Ripetere l'operazione due volte per ottenere una panatura consistente. Friggere rapidamente in abbondante olio bollente.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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