Mousse Di Mele buona


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Ricetta di: Tamara

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85 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
6
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

700 G Mele Limoncelle; 3 Uova; 1 Limone; 100 G Zucchero; Vaniglia; Cannella; Acini D'uva


Preparazione della ricetta di cucina:

Far cuocere le mele (dopo averle sbucciate e private del torsolo) con la vaniglia e la cannella in poca acqua ben coperte. Passarle al passaverdura, amalgamarvi lo zucchero e il succo di limone; farle raffreddare. Montare a neve gli albumi e incorporarvi la purea di mele fredda. Far freddare molto bene in frigo, quindi servire in coppette singole decorando con acini d'uva.

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