Minestrone Semplice

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Ricetta di: Giusy

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77 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Fagioli Borlotti; 400 G Piselli; 2 Patate; 1 Carota; 1 Cipolla; Sedano; Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; Rosmarino; 150 Cl Brodo; 150 G Pasta Tipo Ditalini Rigati; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Soffriggere dolcemente la cipolla tritata nell'olio, unire le patate, le carote e il sedano a dadini e il brodo. Cuocere, coperto, per 20 minuti. Unire i piselli, i fagioli lessati e la pasta. Cuocere per 10 minuti, unire il trito di rosmarino, prezzemolo e aglio, salare, pepare e servire con abbondante parmigiano.