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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Samanta
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116 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Polpa Di Manzo Tritata; Cipolla; Aglio; Prezzemolo; Rosmarino; Salvia; Olio D'oliva; 1 Uovo; Burro; Vino; 200 G Passato Di Pomodoro; Sale; Pepe; 1 Manciata Formaggio Grana
Mescolare il manzo con un soffritto di cipolla aglio prezzemolo, rosmarino e salvia con poco olio. Unire l'uovo, il grana e formare dei medaglioni. Farli dorare con burro e aglio, spruzzarli con vino, unire il pomodoro, sale e pepe. Cuocere per 20 minuti circa.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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