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Ricetta di: Adriana
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83 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Maccheroni; 150 G Prosciutto Crudo; Rosmarino; Salvia; 60 G Burro; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; 1 Macinata Pepe
Mettere sul fuoco 60 g di burro con il rosmarino e la salvia legati insieme. Appena il condimento soffrigge aggiungere il prosciutto crudo tagliato a pezzetti molto piccoli e una macinata di pepe. Alzare la fiamma e, mescolando, far rosolare per 2'. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata; scolarli al dente e condirli subito con il sugo, eliminando rosmarino e salvia, e con grana grattugiato.
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