Maccheroni Agli Asparagi


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Ricetta di: Jonny

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82 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Maccheroni; 600 G Punte D'asparagi; 1 Spicchio Aglio; 30 G Burro; Olio D'oliva; Vino Bianco; Brodo; Panna; Formaggio Grana Grattugiato; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Far dorare l'aglio in burro e olio, unire gli asparagi lessati per circa 30 minuti in acqua salata e passati al frullatore, bagnare con il vino e il brodo, cuocere per circa 10 minuti, aggiungere la panna e salare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di grana e servire.

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