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Ricetta di: Lukas
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84 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Maccheroncini; 1000 G Cimette Di Cavolfiore Verde; 120 G Lardo; Formaggio Pecorino Grattugiato; Pepe; Sale
Mondare le cimette di cavolfiore e farle lessare in abbondante acqua salata, quasi a fine cottura unire i maccheroncini e farli cuocere insieme. Soffriggere il lardo tagliato a dadini senza farlo rosolare. Scolare la pasta e le cimette e condirle con il lardo, pepe e il pecorino.
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