Liquore Alla Rosa Selvaggia

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Ricetta di: Alessia

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Alcool A 95 Gradi; 400 G Acqua Di Rose; 250 G Zucchero A Velo; 10 Fiori Di Rose Selvatiche (petali); 2 Chiodi Di Garofano; 1 Pizzico Foglie Di Cedrina; 1 Pizzico Fiori D'arancio

Preparazione della ricetta di cucina:

In un vaso di vetro a chiusura ermetica mettiamo tutti gli ingredienti. Si lascia macerare per 10 giorni, muovendo ogni giorno il vaso per facilitare la cessione degli aromi contenuti nelle erbe. Trascorso il tempo indicato, si filtra e si imbottiglia, sigillando accuratamente il tappo con ceralacca. Occorre lasciar maturare il liquore in un posto asciutto per almeno un mese prima di degustarlo.