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Ricetta di: Luna
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80 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Linguine; 4 Porri Non Grandi; Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale); 40 G Burro; Formaggio Grana Grattugiato; 1 Pizzico Pepe
Far rosolare i porri tagliati a rotelle sottili, con 25 g di burro, poi aggiungere il brodo, cuocendo lentamente per 15 minuti circa. Cotte e scolate le linguine, condirle col restante burro, quindi versarle nel recipiente dei porri, mescolare, unire un pizzico di pepe e lasciare insaporire 2 o 3 minuti, poi servire col grana grattugiato.
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