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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Parker
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76 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Pane Bianco; 20 Cl Latte Caldo; 500 G Polpa Di Manzo Macinata; 250 G Polpa Di Maiale Macinata; 2 Uova Sbattute; 1 Cucchiaino Noce Moscata; 1 Cucchiaino Pepe; 1 Cucchiaino Mix Di Spezie Per Arrosti; 250 G Cipolla A Fettine; Sale; Olio D'oliva; Per La Salsa:; 4 Cucchiai Burro; 4 Cucchiaini Farina; 2 Cucchiai Brodo Di Manzo; 60 Cl Acqua Bollente
In una terrina, fate ammorbidire il pane nel latte. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolate bene. Dividere in piccole polpette. Fate dorare le polpette in una padella antiaderente, aggiungete un po' di olio per non farle attaccare. Preriscaldate il forno a circa 250 gradi. Preparate la salsina di fondo: unire il burro, la farina e il brodo che avrete mescolato con l'acqua bollente. Mettete le polpette in una pirofila da forno, versate la salsina e cuocete per circa 30 minuti.
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