Insalata Di Spinaci

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Ricetta di: Leland

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Spinaci Teneri; 4 Acciughe Sott'olio D'oliva; 1 Melagrana; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; Olio D'oliva; Sale; Pepe; 1 Spicchio Aglio

Preparazione della ricetta di cucina:

Scaldare 5 cucchiai di olio d'oliva, unire 2 fettine di aglio schiacciate, le acciughe spezzettate e farle sciogliere su fuoco dolce, mescolando. Unire 1 cucchiaio di aceto, quindi gli spinaci mondati e spezzettati e mescolare rapidamente. Unire i chicchi della melagrana privati della pellicola bianca e mescolare. Quando tutto sarà ben amalgamato, trasferire su un piatto da portata, salare, pepare, mescolare di nuovo e servire.