Insalata Di Gamberi E Carciofi

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Ricetta di: Edmondo

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Gamberetti Sgusciati; 1 Confezione Cuori Di Carciofo; 40 G Capperi; 400 G Insalata Lattuga; 3 Cucchiai Panna Liquida; 90 G Maionese; Salsa D'olio D'oliva E Limone; Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Diluite la maionese con la panna liquida. Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti. Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro. Lavate e asciugate l'insalata, conditela con la maionese e disponetela in un piatto da portata. Separatamente condite i carciofi e i gamberi con la salsa, salate e disponeteli sull'insalata. Guarnite coi capperi.