Insalata Di Arance Al Martini

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Ricetta di: Ronnie

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80 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

3 Arance; 2 Finocchi; 1 Melagrana Piccola; 2 Cucchiai Martini Bianco; 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondate i finocchi, liberateli del gambo e delle barbine verdi, privateli delle foglie esterne e tagliateli a spicchi. Pelate a vivo e tagliate a spicchi le arance. Mettetele in una insalatiera e unitevi gli spicchi di finocchio e i chicchi di melagrana. Spremete l'arancia rimasta, filtrate il succo e fatelo ridurre della metà su fuoco dolce. Unitevi il Martini, l'olio e il sale. Condite l'insalata con la salsa tiepida e portatela subito in tavola.