Hachée

"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Katelyn

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Cipolle Affettate; 50 G Burro; 50 G Farina; 2 Bicchieri Brodo; 3 Foglie Alloro; 5 Chiodi Di Garofano; 200 G Carne Di Manzo Cotta A Dadolini; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; Salsa Worcester; 2 Cucchiai Acqua; Sale; 1 Pizzico Pepe Macinato Al Momento

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare 2 cipolle affettate in 50 g di burro, spolverare con 50 g di farina e diluire il tutto con 2 bicchieri di brodo, aromatizzare con 3 foglie di alloro e 5 chiodi di garofano e far addensare a fuoco dolce. Eliminare le spezie e aggiungere 200 g di carne di manzo cotta e tagliata a dadolini. Unire un cucchiaio d'aceto, incoperchiare e far cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Insaporire con salsa Worcester diluita in 2 cucchiai di acqua. Aggiustare di sale e condire con un pizzico di pepe macinato al momento.